2003年09月09日
dancyu 10月号
今月の特集は「酒の肴があればこそ」
でも、私の本当のお目当ては、第二特集の「焼きそば繁盛記」だった・・・はずが
これが残念ながらイマイチでした。
でも、その代わりにオープニングで描かれている「極上ナムルを訪ねて」はとても
素敵！本当に美味しそうな食材を一つ一つ丁寧に作って、ナムルにする京都の名店が
紹介されていました。
へぇ、えごまも作るんだ〜なんて感激しながら読みました。
いいなぁ、このお店。
次に京都に行ったら、京料理もいいけれど、この「桃季園」にも行ってみたい。
強く強く心に誓いましたわ。
ちなみに「酒の肴〜」特集では、北陸のお魚が結構クローズアップされていて、
私のダイダイ大好きなお魚「のどぐろ」も紹介されていました〜。ルン♪