北のフードソムリエから食材が届く

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北海道シチュー!前にご紹介した「北のフードソムリエ」から、注文商品の第一弾が到着した。今回注文したのは、


の3種類。注文した素材を使うレシピも同梱されていたのですが、まずはさっそく、シチューを作ってみました。同じジャガイモでも、味も違えば火の通りも違う。特にレッドムーンは、キメの細かい、そしてまろやかな感じの味で、北海黄金の「土臭い」味とは対照的な、上品な味です。作るのが難しいので、なかなか市場に出ていないというのを見て、なるほどなー、という感じです。

今度は、ふかして、北海道バターなんかと一緒に食べたら、おいしそうです。

追記:北のフードソムリエからサービスのお知らせ

ダンボールいっぱいの根菜前回、けっこうトラフィックがいったようなので、今回、お店からサービスのお申し出をいただきました。注文画面のお届けの指定日の欄に「NOBのページを見て」と入れていただければ、サービスしてくださるそうです。10月末日まで!

サービス内容は


  • 鮭を頼んでくれた人には1/4匹身

  • 根菜の人は、頼んでいない根菜


を入れてくださるそうです!


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コメント(2)

Fujiko Suda

おすそ分け頂いたジャガイモと玉ねぎがほーんとに美味しかったので、私もすぐ注文しました。うちは夫のが北海道出身なので、常時旬の食べ物が送ってくるのですが、切らしているときに「北のフードソムリエ」にたのめば、旬の美味しい食べ物がいつでも手に入るようになったので、嬉しいです。噂によると、Nobさんって食材にこだわりがあるとの事ですが、ネットでどこか美味しい沖縄産の食べ物を売っているいいこと知りませんか?海ぶどうとか、沖縄のおとうふとか、紅芋とか・・・。

nob seki

私自身はあまりこだわりがあるというわけではありません。特に沖縄産の食材については、あまり詳しくありません。

どなたか、このキーワードで反応された方で、沖縄系の食材にこだわりのある方がいらっしゃったら、ゼヒここにコメントしてください。