2003年05月11日

マイブーム

最近のマイブームは、ずばり豆乳。

代官山にある“Down To Earth”というハワイアンカフェで飲んだHOTソイがめちゃくちゃおいしくて、それ以来その味を求めていろいろ豆乳を飲んでみているのですが、なかなか出会えないのです。 

最近、豆乳とつくメニューはほとんど頼んでいる気がします。
はまってしまうと、とりあえずそれを試し続けるというのは、母親譲りかもしれないなあとつくづく思います。
母は、一度何かに凝りはじめると、飽きるまで毎日それを食べ続けるという性格で、「え〜、まだ食べるの?」と子供のころはよくからかっていた自分ですが、結構似たところがあるかもしれないと、親元離れて暮らすようになってから思うようになりました。

最近は、自分で豆乳ゼリーなるものを作ってみたりしています。
レシピはかなり適当。

豆乳(400ml)と生クリーム(100ml)に砂糖を適度な甘さになるまで加えてあとは寒天orゼラチンを混ぜて一度沸騰させてから冷蔵庫で冷やすというもの。
本当に適当なのですが、それなりに味はおいしいのです。でも、固さがいまいち。いろいろ試行錯誤中なのであります。

先日、うわさの六本木ヒルズの探検に行ってきました。
一番の目的は、TOFUカフェに行くこと!
日経新聞やTVでも取り上げられていたので、ココは一つ行ってみなければと。

で、お味なのですが・・・。普通でした。
一番残念だったのは、豆乳が飲めなかったということ。
TOFU屋なのに、純粋な豆乳が飲めないのですよ。抹茶やココア味というのはあったのですが、豆腐屋なのに豆乳だけで出さないなんて・・・・。なんかうそっぽいなと思ってしまいました。

六本木ヒルズは、広すぎてまだなんだかいまいちよくわかりませんでした〜。一回行ってみたからいいかなあという感想。でも、まだまだ楽しみ方を知らないだけかもしれません。

みなさんは、もう行かれました?

Posted by linax at 2003年05月11日 00:19 | TrackBack
Comments

りなちゃんこんにちは〜。
豆乳、私も紀文のを飲んでいます。
ホット・ソイおいしそうですね。やってみよう。
私はよく、シチューとかおじやにする時に豆乳いれます。

りなちゃんの記事を見てから街で豆乳が気になり、
見つけました。
コーヒー屋の「TULLY'S」でオプションでミルク→豆乳にできるそうです。
+50円。
まだ頼んだこと無いんだけどね。

Posted by: まつ on 2003年05月18日 14:57

はじめまして・・・ではないんですよね。
名前だけで思い出してくれれば幸いです。

本来なら、このマイブームについてコメントを書くべき
なのでしょうが、すみません。

ここのホムペは、中嶋先生より教えていただきました。
先生の名前を聞いても「誰だかわからん。」
のでありましたら文集でも広げて見てください。
(それはちょっと悲しいものがあるけど・・・)

ちょっとここではレス違いなのでBBSの方にコメント
したいと思います。

Posted by: 山田 憲輝 on 2003年05月19日 10:06

>まつ
おひさ〜。その後、活動はいかが?
東京にきてるのかな?
Tully'sのソイラテ、私もまだ試していません。
おいしいのかなあ。
関係ないけど、私はTully'sです。(vsスタバだったら)

>山田君
かなり久しぶりです。お元気ですか?
どこかで見たような名前だなあと思ったら・・・。中嶋先生経由でしたか。

今は、函館にいるのですか?
久々に連絡取る人にHPを見られるのはとても恥ずかしいですね。
気まぐれに更新していますので、またよければ遊びに来てくださいね。

Posted by: CAFELINA on 2003年05月20日 01:23
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