2003年03月24日

魅力的な自分?!

『魅力的な自分』という事を意図的にではなく、
最近色々な人と話をする事があります。

コーチングの際に、嫌という程、自分の魅力に
触れる訳ですが、改めて話しをしてみると
価値観は人それぞれで・・考えさせられる日々です。
『お〜良く知ってるね』『そうなんだ・・』『ほんまにそれか?』
『それはちょっとどうかと・・』心で突っ込むシーンもありながら、
会話しているだけでも楽しい。

どんなシーンで突っ込むのか?
『物質的なものや表面的な事が自分の魅力だ・・』と言われるときです。
これがいけないのではなく、
もっと深く自分を見てみよう・・。って偉そうに思ってしまうのですね。

自分の魅力って知ってます?どうですか?

Posted by genius_sakurai at 08:00 | Comments (2) | TrackBack

2003年03月16日

職人

友人に連れていってもらったお寿司屋さんに、
リピーターとして行ってきました。
そこのオヤジについて・・。

メニューはオヤジにお任せしたのですが、
とにかく、『んまいっ!』ネタが新鮮なのは当たり前なのですが
素材を良く知っていて、その素材をどうやって食べれば
最もおいしく、目の前のお客様が最も喜ぶか?
という事だけを考えてにぎってくれます。

これ、実はシンプルなんですが、ものすごく難しいことですよね。
素材を知り尽くしていて、かつ目の前のお客様のために・・って
考えるだけは誰でもできるけど、それを形にして出してくれる。
さらに、お客様が評価してくれる結果を出す。

ある人がそのお店をリッツよりも、個人にあわせた
ホスピタリティのあるお店だ!と感心していた意味が
良くわかります。

あのオヤジはきっとシンプルな姿になるまでに
40年〜50年位の修行したんだろうな・・。
やっぱり職人はすごいっ!

Posted by genius_sakurai at 23:06 | Comments (3) | TrackBack

2003年03月10日

立食パーティー

今日はあるビルのオープニングパーティーに招待されました。
とってもおしゃれな場所のビルで、SOHOとN.Yがテーマのビルです。

まぁ色々な方が参加していて、いわゆる立食パーティー形式なのですが・・。
まぁ、なんと日本人の立食パーティー&知らない方との出会い方の下手なこと!
これ、マジでアメリカのように子供の頃からの教育が必要かも??
知ってる人同士でしか集わないのです。

参加者といっても、ビルのオープニングの関係者ばかりなのだから、
元をだどれば誰か知ってるハズなのに、
まぁなんて保守的な人たちばかりなんでしょうか?
やっぱり、こんな事も教育のひとつにプログラムされた方が
良いのでしょうかね?少し新鮮な驚きがありました。

出会いは大切にしたいですね。

Posted by genius_sakurai at 02:13 | Comments (1) | TrackBack

2003年03月04日

血管の変化とストレスとBMI

先日の勉強会で、保健士の方からBMI・・肥満度のようなもの・・の話を聞きました。

最近、血管を傷めて、若いのに心疾患や脳血管疾患で亡くなるケースが多いらしい。
健康診断で標準値内のやや高めだった人も多いとか・・。
安心できませんということで、とにかく脂はとりすぎると
血管を傷つけるということなのですが、
その脂をとり過ぎているかどうかの目安になる数値がBMIだそうです。

では、そのとり過ぎるとは??

一日の摂取する脂の量を聞いてショック!
大阪人の主食のようなブタ玉(お好み焼き)を一枚食べたら、
もうその日の脂は終わり!
どないなっとんねん!

でも、体は大切にしましょう。
ちなみに、そのBMIの出し方は、体重÷身長(メートル)÷身長(メートル)です。
たとえば、50キロで1.6メートルの人だと、50÷1.6÷1.6=19.53となります。
ちなみに22が標準値で、25以上あると食事に注意しましょう!ということです。
少なければいいのか?というものでもないらしいです。
私?なんとかセーフです。(ほっ・・)

みなさんも一度BMIというものを計算してみては??

*ちなみにかなり要約したものですので、表現間違いがあったら
 ごめんなさい。

Posted by genius_sakurai at 02:38 | Comments (2) | TrackBack